Heute möchten wir Dich in die Welt der Sauerländer Käsespezialitäten entführen. In unseren Hofläden findest Du eine breite Auswahl an köstlichen Käsesorten, die Du unbedingt probieren solltest.

Beginnen wir mit dem „Käse der Fruchtige„ von der Hofkäserei Wellie. Dieser Käse ist angenehm süß und aromatisch im Geschmack. Der Käse eignet sich perfekt als Snack zwischendurch oder als Beilage zum Salat.

Weiter geht es mit dem „Käse Hellweger mit Kümmel„ auch von der Hofkäserei Wellie. Der echte Hellweger mit Kümmel ist leicht würzig im Geschmack und wird mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Der Kümmel verleiht dem Käse eine besondere Note und macht ihn zu einem beliebten Begleiter zu Brot und Wein.

Für alle Pizza-Fans haben wir den perfekten Käse: den „Pizzakäse„ von der Hofkäserei Wellie. Der Käse ist mit mediterranen Kräutern verfeinert und hat einen kräftig-würzigen Geschmack. Egal ob auf Pizza oder als Belag auf dem Brot – der „Pizzakäse“ ist einfach ein wahres Geschmackserlebnis.

Der nächste Käse ist der „Hasel-Walnusskäse„ ebenfalls von der Hofkäserei Wellie. Dieser kräftige Käse ist mit feinen Hasel- und Walnüssen versehen und hat eine nussig-würzige Note, die Suchtpotential hat. Probiere ihn auf einem knusprigen Baguette oder zu einem guten Rotwein.

Für Ziegenkäse-Liebhaber haben wir zwei besonders leckere Sorten im Angebot. Der „Ziegenweichkäse mit italienischen Kräutern„ vom Meister Ziegenhof ist ein wahrer Genuss. Verfeinert mit mediterranen Kräutern eignet er sich perfekt als Aufstrich auf frischem Brot oder als Beilage zu Salaten.

Last but not least haben wir den „Ziegenweichkäse Knoblauch-Chili„. Dieser leckere Ziegenweichkäse in Öl ist verfeinert mit einer leckeren Gewürzmischung aus Knoblauch und Chili und hat eine angenehme Schärfe. Der Käse eignet sich besonders gut als Dip oder als Beilage zu Gegrilltem.

Wir hoffen, dass wir Dir mit unserem Einblick in die Sauerländer Käsespezialitäten Lust auf eine kulinarische Reise durch die Region gemacht haben.